LAGOSTA NA CERVEJA.

Ingredientes:
2 caudas inteiras de lagosta.
330 ml de cerveja.

Modo de fazer.
Coloque a cerveja ale para ferver em uma panela média, em fogo médio-alto. Se as caudas de lagosta ainda estiverem nas cascas, primeiro, divida as cascas ao meio, no sentido do comprimento. Posicione uma cesta para cozimento a vapor na parte de cima da panela. Em seguida, coloque as caudas de lagosta na cesta e tampe-a. Reduza o fogo e cozinhe por 8 minutos.