LARANJAS RECHEADAS.

Ingredientes:
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado.
3 colheres (sopa) de ketchup.
1 lata de cogumelos escorridos picados.
1 pitada de pimenta-do-reino.
2 laranjas cortadas ao meio.
1 cebola média picada.
25 gramas de manteiga.
1 pitada de açúcar.
1 pitada de sal.
1 ovo.

Modo de fazer.
Cortar as laranjas ao meio.
Fritar a cebola e os cogumelos na manteiga. Juntar o açúcar, o sal e a pimenta-do-reino. Mexer bem, retirar do fogo. Remover a polpa das laranjas, picar e acrescentar aos ingredientes restantes. Misturar. Rechear as laranjas, Polvilhar com queijo ralado e levar ao forno para dourar. Servir.