LASANHA AO MOLHO DE CAMARÃO.

Ingredientes:
Massa
500 gr de massa para lasanha fresca(s).
Molho:
6 dente(s) de alho amassado(s).
100 gr de margarina.
3 unidade(s) de cebola picada(s).
1/2 kg de camarão sete barbas.
1 unidade(s) de limão.
Molho de tomate.
2 tablete(s) de caldo de camarão.
Coentro.
Sal.
Molho de pimenta vermelha.
300 gr de mussarela ralada(s).
Queijo ralado.

Modo de fazer.
Massa:
cozinhe a massa da lasanha, conforme manda a embalagem. Em um refratário coloque uma camada de molho, lasanha cozida, molho, mussarela, parmesão e assim sucessivamente até terminar a massa. Por cima deve ser molho, mussarela e parmesão. Leve ao forno para assar coberta com papel alumínio por 10 min. Retire o papel e deixe gratinar.
Molho:
Frite na margarina o alho, junte o camarão temperado com limão e sal bem escorrido. Deixe refogar até ficar rosado. Acrescente todos os ingredientes do molho e deixe cozinhar em fogo brando. Bata este molho ligeiramente no liqüidificador.