LASANHA DE ABÓBORA.

Ingredientes:
2 colheres (sopa) de manteiga.
2 dentes de alho picados.
1 cebola picada.
1kg de abóbora cozida e espremida.
Sal e pimenta-do-reino a gosto.
410g de catupiry.
500g de massa de lasanha pré-cozida (comprada pronta).
1kg de carne-seca demolhada, cozida, desfiada e refogada.

Modo de fazer.
Em uma panela, coloque a manteiga, o alho, a cebola e frite por 5 minutos. Acrescente a abóbora, sal, pimenta e refogue por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Retire do fogo, junte o catupiry e misture bem. Em uma travessa, alterne camadas da massa, do creme de abóbora e da carne-seca refogada até terminar em carne-seca. Leve ao forno, preaquecido, por 25 minutos. Retire e sirva em seguida.