LASANHA DE ABÓBRINHA.

Ingredientes:
3 abobrinhas do tipo italiana, cortadas em fatias finas.
3 xícaras (chá) de molho de tomate pronto.
500 g de queijo tipo frescal em fatias.
Mussarela e parmesão light ralados a gosto para polvilhar.

Modo de fazer.
Em uma grelha aquecida, passe as fatias de abobrinha, deixando que cozinhem um pouco. A cada dois minutos, vire para grelhar do outro lado. Em um refratário, monte camadas alternadas de molho, abobrinha e queijo. Repita até acabarem os ingredientes. Polvilhe com os queijos ralados e leve ao forno, preaquecido em temperatura média, até o queijo fresco derreter. Sirva em seguida.