LASANHA DE FRANGO COM PRESUNTO.

Ingredientes:
1 quilo de peito de frango.
1/2 cebola pequena.
1 pedaço pequeno de pimentão.
1/2 xícara de leite.
1/2 xícara de farinha de trigo.
2 colheres de sopa de maionese.
2 colheres de sopa de catchup.
1 tablete de caldo de frango.
1 pouco de cheiro verde (coentro).
1 lata de milho e ervilha juntos.
1/2 garrafa da pequena de leite de coco.
1 caixa de creme de leite.
300g de presunto e queijo mussarela.
Massa para lasanha.

Modo de fazer.
Cozinhar primeiro o peito de frango do seu jeito e com o tablete de caldo de frango e deixar um pouco do caldo ao final do cozimento. Depois de cozido, desfiar o frango. No liquidificador juntar o leite, a cebola, o pimentão, a maionese, o catchup, a farinha de trigo, o cheiro verde (coentro) e o caldo que sobrou do cozido. Bata até ficar um creme grosso. Despeje esse creme em uma panela e deixe ferver, depois coloque o frango já desfiado, a meia garrafa de leite de coco, e depois o milho e a ervilha e logo após o creme de leite, deixe ferver por uns dez minutos e pronto já esta feito o recheio. Cozinhe um pouco da metade do pacote de massa.
Montagem:
Coloque primeiro a massa no fundo de um refratário grande e quadrado, depois coloque o recheio de frango, logo após outra camada de massa, depois uma camada de presunto, depois outra camada de massa e por fim uma camada de queijo. Coloque no forno e deixe ate derreter o queijo.