LASANHA DE PRESUNTO E MUSSARELA.

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de queijo mussarela ralado grosso.
200 g de placas de lasanha pronta.
200 g de presunto fatiado.
Molho branco:
2 xícaras (chá) de leite.
1/4 xícara (chá) de maisena.
1/2 colher (chá) de sal.
1 pitada de noz-moscada.
Molho de tomate:
2 xícaras (chá) de molho de tomate.
1/2 xícara (chá) de água.
1 lata de tomate pelado.
3 fatias de bacon picadas.
2 tabletes de caldo de galinha (24 g).

Modo de fazer.
Molho branco:
Numa panela, junte todos os ingredientes e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre por 5 minutos ou até obter um molho ligeiramente espesso. Reserve.
Molho de tomate:
No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea. Reserve. Aqueça o forno em temperatura média.
Montagem:
Espalhe um terço do molho de tomate no fundo do refratário. Cubra com metade da lasanha e, por cima, espalhe mais 1/3 do molho de tomate. Cubra com metade do presunto, polvilhe com um terço da mussarela e, por cima, espalhe metade do molho branco. Repita a sequência de camadas a partir da lasanha, polvilhando com a mussarela no final. Cubra com papel-alumínio. Asse até a massa ficar ligeiramente dourada.