LASANHA DEFUMADA.

Ingredientes:
2 litros de leite.
2 cubos de caldo de galinha.
6 colheres (sopa) de creme de arroz.
2 colheres (sopa) de manteiga.
Sal e pimenta-do-reino a gosto.
1 pacote de massa para lasanha cozida (500g).
500g de peito de peru defumado fatiado.
500g de queijo prato fatiado.

Modo de fazer.
Em uma panela, coloque o leite, os cubos de caldo de galinha, o creme de arroz, a manteiga, sal e pimenta-do-reino. Leve ao fogo, mexendo sempre, por 15 minutos ou até engrossar. Em um refratário, intercale camadas de massa, molho, peito de peru defumado e de queijo prato, terminando com o queijo prato. Leve ao forno, preaquecido, por 30 minutos. Retire e sirva.