LASANHA INSTANTÂNEA.

Ingredientes:
Molho branco com frango:
3 colheres (sopa) de manteiga.
1 colher (sopa) de alho picado.
1 colher (sopa) de cebola picada.
1 ramo de alecrim picado.
3 colheres (sopa) de farinha de trigo.
1 litro de leite temperado com 3 saquinhos de temperos do macarrão instantâneo.
300 g de frango cozido e desfiado.
1 lata de milho verde.
1 xícara (chá) de ervilha.
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado.
Pimenta-do-reino moída, pimenta calabresa, noz-moscada moída, sal e cheiro verde picado a gosto.
Molho branco:
6 pacotes de macarrão instantâneo cru.
150 g de presunto fatiado.
250 g de mussarela fatiada.
50 g de queijo parmesão ralado.

Modo de fazer.
Molho branco com frango:
Numa panela em fogo médio coloque manteiga e refogue alho picado, cebola picada e alecrim picado. Junte farinha de trigo e mexa por +/- 2 minutos ou até a farinha começar a dourar (não deixe queimar). Acrescente leite temperado com os saquinhos de temperos do macarrão instantâneo e cozinhe por +/- 8 minutos mexendo sempre para não grudar no fundo da panela e nem empelotar. Junte frango cozido e desfiado, milho verde, ervilha, queijo parmesão ralado, pimenta-do-reino moída, pimenta calabresa, noz-moscada moída, sal e cheiro verde picado a gosto.
Montagem:

Num refratário retangular (30 cm X 20,5 cm ) faça camadas na seguinte ordem:

- porção do molho branco
- 1 camada de macarrão instantâneo cru
- porção do molho branco
- 1 camada com todo presunto fatiado (150g)
- 1 camada com 1/2 do queijo mussarela fatiado (125g)
- 1 porção de molho branco
- 1 camada de macarrão instantâneo cru
- 1 porção do molho branco
- 1 camada com a outra 1/2 do queijo mussarela fatiado (125g)
- 50g de parmesão ralado (polvilhar)
- sobras do macarrão instantâneo quebrado (salpicar)

Leve o refratário ao forno, para gratinar, por 20 a 25 minutos a 200ºC até dourar. Sirva a seguir.