LASANHA PRIMAVERA.

Ingredientes:
1 lata de molho de tomate.
1 lata de ervilha escorrida.
1 colher (sopa) de azeite.
1 lata de creme de leite.
Sal e pimenta-do-reino a gosto.
1 lata de leite (use a lata de creme de leite vazia para medir).
200g de massa para lasanha pré-cozida.
8 fatias de presunto.
8 fatias de queijo mussarela.
50g de queijo parmesão para polvilhar.
Noz-moscada ralada para polvilhar.

Modo de fazer.
Cozinhe o molho de tomate e as ervilhas no azeite por 2 minutos. Adicione o creme de leite, sal, pimenta e misture. Para montar, em um refratário, coloque um pouco do leite e reserve o restante. Alterne camadas de massa, molho, presunto e mussarela até terminarem os ingredientes. Despeje o leite restante, polvilhe com o parmesão, a noz-moscada e leve ao forno alto, preaquecido, por 30 minutos.