LASANHA ROSE.

Ingredientes:
02 colheres de sopa de margarina.
250 gramas de lâminas de lasagna.
Molho branco:
01 pacote de creme de cebola.
03 xícaras de leite.
01 xícara de ricota fresca amassada.
Molho vermelho:
400 gramas de presunto moído.
01 caixa de polpa de tomate 520g.
02 unidades de tablete de caldo de carne.

Modo de fazer.
Molho branco:
Em uma panela grande dissolva o creme de cebola KNORR no leite e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre por 10 minutos ou até ferver. Junte a ricota, retire do fogo e reserve.
Molho vermelho:
Em uma panela média, aqueça a margarina e refogue o presunto por 2 minutos. Acrescente a polpa de tomate e os tabletes de caldo esfarelados. Cozinhe em fogo médio por 10 minutos ou até se formar um molho espesso.
Montagem:
Unte um refratário retangular grande e preaqueça o forno em temperatura média. No refratário reservado monte camadas alternadas de molho vermelho, massa, molho branco, massa e molho vermelho. Polvilhe queijo ralado, cubra com papel-alumínio e leve ao forno por 20 minutos. Retire o papel-alumínio e volte ao forno por mais 20 minutos para gratinar. Sirva a seguir.