LEGUMES NA MANTEIGA.

Ingredientes:
3 colheres (sopa) de manteiga.
1 cebola cortada em rodelas.
1 punhado de vagens.
2 cenouras.
1 nabo.
Algumas batatas.
Pontas de aspargos.
Folhas tenras de alface.
1 lata de ervilhas.
Sal.

Modo de fazer.
Coloque a manteiga numa panela e doure a cebola.
Lave e corte em tirinhas os outros vegetais e coloque tudo na panela com as ervilhas escorridas, deixando cozinhar no próprio suco, muito lentamente. Quando estiverem cozidos, coloque o sal. E uma maneira muito gostosa de preparar legumes.