MAÇÃS RECHEADAS.

Ingredientes:
10 maças com cascas.
Suco de 2 limão.
10 colheres de(sopa) de nozes picadas.
2 colheres de (sopa) de mel.
4 colheres de (sopa) de vinho branco seco.
10 colheres de (sobremesa) de margarina sem sal.
10 colheres de(sopa) de uvas passas brancas.

Modo de fazer.
Lavar bem as maças, cortar uma tampa du lado do cabinho, retirar com ajuda de uma colher a polpa, sem danar as paredes colocar dentro de cada, um pouco do suco de limão, molhando bem seu interior, para não enferrujem. Picar a polpa retirada, sem as sementes, misturar com o resto dos ingredientes, sem a margarina, rechear as maças, e colocar uma colher de margarina por acima de cada uma de elas, botar em uma forma refrataria, tampada com papel alumínio, levar a forno por 30' logo tirar o papel, e levar por 20' mais. Retirar do forno e servir como sobremesa ou se quiser para acompanhamento de carnes (suína, lombinho, porco,etc.)