MACARRÃO COM MOLHO DE COGUMELOS.

Ingredientes:
250g de macarrão tipo parafuso.
Molho:
2 colheres (sopa) de manteiga.
½ cebola picada.
1 bandeja cogumelo pleorotus.
1 bandeja de shiitaki fresco.
1 garrafa de creme de leite fresco.
Sal.
Pimenta a gosto.
2 colheres (sopa) de cebolinha.

Modo de fazer.
Depois de lavado os cogumelos e os shitaki, fatiar.
Numa panela refogar a manteiga e a cebola, colocar os cogumelos, quando estiverem macios, colocar sal e pimenta e por último acrescentar o creme de leite (apurar um pouco). Salpicar cebolinha. Colocar em cima do macarrão cozido.