MACARRÃO COM SALAME E ABÓBRINHA.

Ingredientes:
500 gramas macarrão no formato pena cozido al dente.
2 colheres das de sopa de azeite.
1 colher das de sopa de óleo.
2 dentes de alho picados.
1 abobrinha cortada em palitos.
100 gramas salame fatiado e cortado em tiras.
1 colher das de chá de alcaparras.
1 colher das de chá de vinagre balsâmico.
¼ xícara das de chá creme de leite fresco.
Sal, pimenta, parmesão a gosto.

Modo de fazer.
Numa frigideira, salteie o alho e a abobrinha no azeite o óleo (aproximadamente 3 minutos).
Coloque o salame e doure por um minuto. Acrescente o vinagre balsâmico, as alcaparras e por último o creme de leite. Prove sal e pimenta e sirva sobre o macarrão. Polvilhe queijo parmesão a gosto e sirva.