MACARRÃO COM TOMATE E ALCAPARRA.

Ingredientes:
4 tomates maduros sem pele.
3 dentes de alho.
1 cebola média ralada.
3 colheres (sopa) de azeite.
Orégano a gosto.
1 pitada de cominho.
4 colheres (sopa) de alcaparras.
500g de macarrão cozido.
Sal e salsa a gosto.

Modo de fazer.
Refogue os tomates sem pele com o alho, a cebola, o azeite, orégano e uma pitada de cominho. Acrescente as alcaparras, sal e salsa e despeje sobre o macarrão cozido.