MACARRÃO DE PIZZA.

Ingredientes:
250g de massa curta ( penne, fusili ) cozida.
250 g de mussarela ralada grossa.
3 xícaras de lingüiça calabresa cortada em rodelinhas finas.
1 lata de molho de tomate.
1 tomate em rodelas finas.
Orégano.
1 colher de sopa de azeite de oliva.
10 folhas de manjericão fresco.

Modo de fazer.
Frite a lingüiça em uma panela , com uma colher de sopa de azeite-de-oliva. Em um refratário redondo, untado, acomode a massa cozida, cubra com molho de tomate , lingüiça queijo mussarela, rodelas de tomate, folhas de manjericão e polvilhe orégano. Leve ao forno pré - aquecido, em temperatura média , só para derreter o queijo.