MACARRÃO JAPONÊS.

Ingredientes:
3 pacotes de macarrão instantâneo sem tempero.
2 colheres (sopa) de cebola picada.
4 dentes de alho picados.
2 colheres (sopa) de óleo de gergelim.
3 xícaras (chá) de repolho roxo fatiado fino.
4 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu).
1 colher (chá) de sal.
1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino moída.
1/4 xícara (chá) de amendoins sem casca.

Modo de fazer.
Prepare o macarrão conforme as instruções da embalagem. Em uma panela, doure a cebola e o alho no óleo. Acrescente o repolho, o molho de soja e refogue até ficar macio. Tempere com o sal e a pimenta. Junte o macarrão escorrido e misture bem. Polvilhe os amendoins e sirva.