MACARRÃO TRES QUEIJOS.

Ingredientes:
3 colheres (sopa) de margarina.
1 cebola picada.
1 lata de purê de tomate.
1/2 xícara (chá) de água quente.
1 colher (chá) de açúcar.
Sal a gosto.
1 pacote de macarrão tipo rigatone cozido em água e sal.
250g de ricota fresca amassada.
200g de queijo mussarela picado.
150g de queijo parmesão ralado.

Modo de fazer.
Em uma panela,aqueça a margarina e refogue a cebola por 5minutos.Acrescente o purê de tomate,a água,o açúcar,sal a gosto e deixe cozinhar por mais 5minutos.Misture ao macarrão e jumte a ricota,a mussarela e o parmesão.Coloque tudo em um refratário e leve ao forno,preaquecido,por 15minutos.