MAIONESE CASEIRA ESPECIAL.

Ingredientes:
1 ovo inteiro.
Sal.
1 colher (sobremesa) de mostarda 1 colher(café)de pimenta do reino.
Suco de 1 limão.
1 colher de sopa de vinagre.
Salsa (umas 20 folhas).
Cebolinha (uns 20 talos).
Oleo a fio(quanto baste).

Modo de fazer.
Coloque no liquidificador todos os ingredientes, incluindo 3 colheres de sopa de óleo. Deixe bater um pouco e vá despejando o fiozinho d eóleo até atingir a consistência adequada.