MAIONESE DE PIMENTÃO.

Ingredientes:
1 pimentão vermelho.
1 colher de maionese.
4 gotas de molho tabasco.

Modo de fazer.
Corte o pimentão ao meio. Tire as sementes e leve ao forno para grelhar, até a pele empolar.
Tire do forno e envolva num guardanapo de papel. Depois de esfriar, tire a pele. Desfaça o pimentão no liquidificador até obter consistência de purê. Junte o purê de pimentão a maionese e o molho tabasco.