MAIONESE DE SOJA.

Ingredientes:
100ml de leite de soja.
200ml de óleo de girassol ou azeite.
1 dente de alho esmagado.
Sumo de limão.
Sal.

Modo de fazer.
Ponha os ingredientes no recipiente da batedora pela ordem apresentada. Convém que todos estejam à temperatura ambiente no momento do seu uso. Bata bem até obter um creme homogéneo.