MANJAR COM CALDA DE CHOCOLATE.

Ingredientes:
1 lata de leite condensado.
1 lata de creme de leite.
1 vidro de leite de coco (200ml).
100g de coco ralado.
4 xícaras (chá) de leite.
1 xícara (chá) de maisena.
1 colher (sopa) de margarina.
Água para untar.
Calda:
200g de chocolate meio amargo.
1 colher (sopa) de manteiga.
1/2 xícara (chá) de açúcar.
1/2 xícara (chá) de leite.
3 colheres (sopa) de conhaque.

Modo de fazer.
Bata todos os ingredientes do manjar no liqüidificador e coloque em uma panela. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela. Despeje em uma fôrma de buraco no meio, untada com água e leve à geladeira por 4 horas.
Calda:
Derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria. Retire do fogo, junte o açúcar e volte ao fogo por 3 minutos. Adicione o leite, o conhaque e misture. Na hora de servir, desenforme o manjar e cubra com a calda.