MANJAR COM CALDA DE DAMASCO.

Ingredientes:
1 lata de leite condensado.
1 lata de creme de leite.
1 vidro de leite de coco (200 ml).
1 envelope de gelatina sem sabor incolor.
1 xícara (chá) de açúcar.
1 1/2 xícara (chá) de água.
100 g de damasco seco.

Modo de fazer.
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e a gelatina preparada de acordo com a embalagem.
Ponha em uma forma com furo central untada com margarina e leve à geladeira até firmar. Desenforme o manjar.
Calda:
Em uma panela, misture o açúcar e a água. Deixe ferver sem mexer até começar a engrossar. Junte o damasco seco e cozinhe durante 5 minutos. Desligue o fogo, deixe esfriar e espalhe sobre o manjar. Sirva gelado.