MANJAR COM ROSAS.

Ingredientes:
1 litro de leite tipo B.
4 colheres (sopa) de amido de milho.
4 colheres (sopa) de açúcar refinado.
1 colher (sopa) de água de flor de laranjeira.
Pétalas (ton sur ton ou coloridas) de rosas comestíveis.
Calda:
1 1/2 xícara de açúcar.
1 1/2 xícara de água (360 ml).

Modo de fazer.
Misture a maisena, o leite e o açúcar. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar, até engrossar. Retire do fogo e misture a água de flor de laranjeira. Coloque em um recipiente de vidro ou em pequenas taças. Leve à geladeira. Sirva coberto com as pétalas de rosa comestíveis.
Calda:
Numa panela média, junte a água e o açúcar e misture bem. Leve ao fogo baixo sem mexer. Quando o açúcar derreter completamente, aumente o fogo e deixe ferver até a calda atingir uma cor marrom claro. Desligue e deixe esfriar