MANJAR DE LARANJA.

Ingredientes:
6 colheres (sopa) de amido de milho.
1 litro de suco de laranja natural.
1 lata de leite condensado.
1 vidro de leite de coco (200 ml).
50 g de coco ralado.
Calda:
1 colher (sobremesa) de amido de milho.
2 xícaras (chá) de suco de laranja natural.
1/2 xícara (chá) de açúcar.
Gomos de laranja e frutas para decorar.

Modo de fazer.
Em uma panela, coloque o amido de milho dissolvido no suco de laranja, o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado. Leve ao fogo brando, mexendo sempre até engrossar. Coloque em uma fôrma, umedecida com água. Deixe esfriar e leve a geladeira até firmar.
Calda:
Em uma panela coloque o amido de milho dissolvido no suco de laranja, o açúcar e leve ao fogo brando mexendo sem parar até incorporar. Deixe esfriar. Desenforme o manjar, decore com as frutas e sirva com a calda.