MANJAR DE TAPIOCA COM CÔCO.

Ingredientes:
500 gr de farinha de tapioca.
300 ml de leite de coco.
600 ml de água.
2 colher(es) (sopa) de açúcar.
1 colher(es) (café) de sal.

Modo de fazer.
Acrescente a água no leite de côco.Adicione o açúcar e o sal misturando bem e,por último,a farinha de tapioca. Coloque tudo em um refratário e deixe de repouso por, aproximadamente, 4 horas. Para variar seu Cous Cous,acrescente bagaço de coco à gosto. Sirva com leite de côco,se preferir.