MANTEIGA DE ERVAS.

Ingredientes:
1 xícara (chá) de manteiga.
Sal e pimenta-do-reino branca moída a gosto.
Suco de 1/2 limão-siciliano.
4 colheres (sopa) de salsa, tomilho e sálvia picados.

Modo de fazer.
Numa tigela, amasse bem a manteiga com uma colher de pau. Junte o sal, a pimenta e o suco de limão. Adicione as ervas e misture bem. Leve à geladeira por duas horas. Sirva em temperatura ambiente.