MERENGUE COM MORANGO E CHOCOLATE.

Ingredientes:
3 claras.
6 colheres (sopa) de açúcar.
1/2 lata de creme de leite sem soro.
1 envelope de gelatina sem sabor incolor.
1 caixa pequena de morango.
Cobertura:
150g de chocolate ao leite picado.
1/2 lata de creme de leite.
Morangos para decorar.

Modo de fazer.
Na batedeira, bata as claras em neve, acrescente aos poucos o açúcar e continue batendo até formar picos firmes. Acrescente o creme de leite e a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem e misture delicadamente. Junte os morangos picados e coloque em uma forma de 20 cm de diâmetro, com fundo removível. Leve ao freezer até endurecer. Cobertura: Derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite. Desenforme o merengue e cubra com o chocolate. Decore com morangos e sirva em seguida.