MINI PRESTÍGIO.

Ingredientes:
1 xícara (chá) de leite em pó desnatado.
1/2 xícara (chá) de água.
1 colher (chá) de maisena.
1 colher (chá) de margarina.
120g de chocolate dietético em barra.
1/2 xícara (chá) de leite desnatado.
2 colheres (chá) de adoçante em pó.
Coco ralado, suficiente para enrolar.

Modo de fazer.
No liquidificador, bater o leite em pó com a água, a maisena, a margarina e despejar numa panela. Misturar o chocolate com o leite e levar ao fogo, mexendo até aparecer o fundo da panela. Retirar do fogo, misturar o adoçante, colocar em um prato untado e levar à geladeira para esfriar. Enrolar depois de gelado e passar pelo coco ralado.