MOLHO A PROVENCE.

Ingredientes:
1 colher ( sopa ) de salsinha picada.
1 colher ( sopa ) de cerofólio picado.
1/2 colher ( sopa )de alecrim picada.
1/2 colher de tomilho picado.
02 dentes de alho picado.
100 ml de azeite extra virgem.
Sal e pimenta do reino moída na hora.

Modo de fazer.
Esquente o azeite no máximo aos uns 100º C, coloque as ervas e ajuste o tempero com sal e pimenta. Obs. nao torrar o alho, só uma uma leve dourada.