MOLHO CHIMICHURRI.

Ingredientes:
10 g de alho e cebola desidratados.
10 g de salsinha desidratada.
10 g de pimentão desidratado.
10 g de orégano desidratado.
10 g de louro.
10 g de cebolinha desidratada.
10 g de pimenta calabresa desidratada e outras pimentas a gosto.
300 ml de vinagre de vinho branco.
600 ml de azeite de oliva.

Modo de fazer.
Em tigela, coloque todos os ingredientes, misture, cubra com filme plástico e leve à geladeira para descansar. O resultado será melhor após 3 dias de descanso. Sirva com carnes vermelhas.