MOLHO DE ABÓBRINHA E CAMARÃO.

Ingredientes:
2 colheres (sopa) de manteiga.
1 cebola média picada.
3 dentes de alho picados.
2 abobrinhas italianas sem miolo cortadas em cubos.
1 xícara (chá) de requeijão.
1/2 xícara (chá) de leite.
400g de camarão miúdo.
Sal e pimenta-do-reino a gosto.
2 colheres (sopa) de salsa picada.

Modo de fazer.
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola até murchar. Adicione o alho e a abobrinha e refogue por 5 minutos. Acrescente o requeijão e o leite e deixe levantar fervura. Junte o camarão e cozinhe por 3 minutos. Tire do fogo, tempere com sal e pimenta a gosto, misture a salsa e sirva em seguida com a massa de sua preferência.