MOLHO DE ALCAPARRAS PARA SALADA.

Ingredientes:
1 vidro pequeno de alcaparras.
6 colheres de sopa de azeite.
1 potinho de iogurte.
1 colher de chá de suco de limão.
1 colher de chá de mostarda.
1 colher de café de molho inglês.
Sal e pimenta.
Uma pitada de açúcar.

Modo de fazer.
Misture o iogurte com o suco de limão, junte o azeite, mexa bem, acrescente os outros temperos, deixando para acrescentar as alcaparras escorridas por último, misturando um pouco. É um molho ótimo para saladas.