MOLHO DE CEBOLINHA.

Ingredientes:
1/2 xícara mais 2 colheres (sopa) de manteiga.
1/3 de xícara de cebolinha picada.
1 xícara de creme de leite.
Suco de limão.
Sal.
Pimenta do reino.

Modo de fazer.
Derreta a manteiga no fogo e junte a cebolinha. Aqueça até borbulhar. Junte o creme de leite e engrosse. Tempere com limão, sal e a pimenta. Esse molho é muio bom com patê assado,servido quente com o patê frio.