MOLHO DE CREME DE LEITE COM MANJERICÃO.

Ingredientes:
1 4 colheres ( sopa ) de azeite.
4 colheres ( sopa ) de manteiga.
½ cebola picada.
2 colheres ( sopa ) de salsinha picada.
2 colheres ( sopa ) de manjericão picado.
2 xícaras de creme de leite fresco, diluídas em 1 xícara de leite.
Folhinhas de manjericão.
Gotas de limão.
Pimentão vermelho e amarelo cortado em cubinhos.
Sal e pimenta.

Modo de fazer.
Aqueça a manteiga, o azeite, adicione a cebola e o manjericão picado e refogue. Junte o creme de leite, o pimentão e a salsinha e tempere com sal, pimenta e limão. Coloque a massa no molho deixando o creme ser absorvido. Arrume numa travessa, decore com as folhinhas de manjericão e polvilhe com salsinha.