MOLHO DE DAMASCO.

Ingredientes:
1/2 lata de damascos (425 ml).
5 colheres (sopa) de chutney de manga.
2 colheres (sopa) de vinagre de maçã.
1 colher (chá) de raspas de limão.
1 colher (chá) rasa de açúcar.

Modo de fazer.
Amasse os damascos até formar um purê e amasse bem o chutney.
Coloque todos os ingredientes em uma caçarola. Mexa, em fogo baixo, até que a massa comece a ferver. Sirva quente ou frio. Serve-se com fondue de carne.