MOLHO DE MAÇÃ.

Ingredientes:
1 copo de suco de maçã.
¼ de copo de conhaque.

Modo de fazer.
Misturar os 2 ingredientes e levar ao fogo, até ferver. Retirar do fogo e despejar a mistura sobre a carne que será assada ou já foi assada e terá de voltar ao forno.