MOLHO DE TOMATE COM CAMARÃO.

Ingredientes:
1 unidade(s) de cebola picada(s).
Óleo de soja para fritar.
1 caixinha(s) de polpa de tomate.
2 tablete(s) de caldo de camarão.
200 gr de camarão sete barbas limpo(s).
Coentro picado(s) finamente.
Salsinha picada(s) finamente.
Sal.
1 colher(es) (café) de açúcar.
1 vidro(s) de leite de coco.

Modo de fazer.
Frite a cebola em um pouquinho de óleo até murchar. Junte a polpa de tomate e e o caldo de camarão (com leite de côco). Coloque o açúcar. Ferva por alguns minutos. Acrescente em seguida, o camarão, o louro e ferva por mais 3 minutos. Para finalizar coloque a salsinha e o coentro.