MOLHO DE TOMATE E ATUM PARA MACARRÃO.

Ingredientes:
2 colheres de sopa de azeite.
1 dente de alho cortado ao meio.
1 lata de atum sem escorrer.
5 tomates descascados e picados.
Sal e pimenta do reino à gosto.
Salsa à gosto.

Modo de fazer.
Em uma frigideira aquecer o óleo. Juntar o alho e fritar em fogo médio até dourar. Retirar o alho. Juntar o atum com o liquido e amassar com uma colher. Acrescentar os tomates e a pimenta à gosto. Cozinhar em fogo brando, por 20 minutos, mexendo de vez em quando ou até engrossar. Juntar o sal e a salsa. Servir com o macarrão de sua preferência.