MOLHO DEMI GLACÊ.

Ingredientes:
Aparas de frango ou carne moída.
Tomates picados.
Cebola.
Salsa.
Cenouras.

Modo de fazer.
Juntar os ingredientes, refogar até ficar escuro sem deixar queimar. Juntar água e deixar ferver em fogo brando até ficar um caldo escuro. Coar o caldo. Caso queira engrossar o caldo, colocar 1 colher (chá) de maizena no caldo e ferver até ficar encorpado.