MOUSSE CREME.

Ingredientes:
1 lata de leite condensado.
1 xícara (chá) de manteiga sem sal.
1 lata de creme de leite.
1 colher (sopa) de essência de baunilha.
1 envelope de gelatina sem sabor.
3 colheres (sopa) de água.
2 claras.

Modo de fazer.
Na batedeira, bata o leite condensado e a manteiga por 5 minutos ou até obter um creme. Acrescente o creme de leite e a baunilha aos poucos. Adicione a gelatina dissolvida na água, batendo sempre, até ficar homogêneo. Junte as claras batidas em neve, delicadamente. Coloque em taças e leve à geladeira por 3 horas.