MOUSSE DE ABACAXI ESPECIAL.

Ingredientes:
2 embalagens de gelatina em pó sabor abacaxi.
1 abacaxi inteiro.
1 lata de leite condensado.
1 lata de creme de leite.
3 xícaras de agúa.
1 1/2 xícara de açúcar.

Modo de fazer.
1º= cozinhe o abacaxi com as 3 xicaras de água e 1 1/2 xícara de açúcar . cozinhe até o abacaxi ficar bem macio . (+- 20 minutos ) 2º= assim que cozinhar, retire a panela do fogo e escorra o abacaxi . 3º= ponha o abacaxi no liquidificador e acrescente o leite condensado e o creme de leite. mas nao bata ainda 4º= Reaproveite o caldo em que foi fervido o abacaxi e despeje as 2 gelatinas e mexa bem. 5º= junte a gelatina aos ingredientes do liquidificador e bata bem . (+- 3 minutos) despeje o mousse em um pirex e leve para a geladeira no mínimo 5 horas ou de um dia para o outro .