MOUSSE DE BETERRABA.

Ingredientes:
1 xícara de beterraba cozida, picada e fria.
1 lata de leite condensado.
1 lata de creme de leite.
1 envelope de gelatina em pó sem sabor.

Modo de fazer.
Prepare 1/2 envelope da gelatina sem sabor conforme instruções da embalagem, bata com os demais ingredientes no liquidificador para se agregarem. Leve à geladeira por mais ou menos 2 horas e sirva.