MOUSSE BRIGADEIRO.

Ingredientes:
1 lata de leite condensado.
1/2 xícara (chá) de leite.
2 colheres (sopa) de manteiga.
2 colheres (sopa) de cacau.
3 claras.

Modo de fazer.
Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, a manteiga e o cacau.
Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até começar a soltar do fundo da panela. Deixe esfriar. Bata as claras em neve e incorpore delicadamente ao brigadeiro. Coloque em taças pequenas, leve para gelar e decore a gosto.