NHOQUE COM MAIONESE E MUSSARELA.

Ingredientes:
3 colheres de maionese.
200 gramas de mussarela.
½ quilo farinha.
1 quilo batata.
1 ovo..

Modo de fazer.
Cozinhar as batatas espremê-las. Utilizar as batatas ainda mornas, colocar os restantes dos ingredientes, amassar bem. Colocar aos poucos na nhoqueira e cozinhar as bolinhas em água já fervendo. Quando subir as bolinhas tirar. Colocando em uma travessa em camadas uma de nhoque, uma de mussarela. Por último o molho. É só servir.