NINHO DE CHOCOLATE.

Ingredientes:
Bolo:
6 ovos.
250 gr de açúcar.
250 gr de manteiga à temperatura ambiente.
120 gr de leite.
250 gr de chocolate de culinária aos pedaços.
250 gr de farinha.
1 colher. de chá de fermento em pó para bolos.
Cobertura:
50 gr de chocolate em pó.
1 lata de leite condensado cozido.
1 ovo.
50 gr de leite.
20 gr de manteiga.
Decoração:
Fios de ovos.
Raspa de chocolate.
Ovinhos de chocolate.

Modo de fazer.
Preparação:
Pré-aquecer o forno a 180ºC. Colocar a borboleta, os ovos, o açúcar, a manteiga e o leite e programar 5min/70º/vel4. Sem a borboleta, juntar o chocolate, esperar que amoleça e programar 20seg/vel6. Adicionar a farinha e o fermento e programar 15seg/vel3. Forrar o fundo de uma forma com aprox. 22cm de diâmetro com papel vegetal untado com manteiga. Deitar a massa e levar ao forno cerca de 40 minutos. O centro do bolo deverá ficar bem húmido.
Cobertura:
Colocar no copo todos os ingredientes e programar 15min/varoma/vel2. Retirar e reservar. Com o bolo frio barrar a cobertura com a ajuda de uma espátula. Decorar o bolo com fios de ovos e no centro colocar os ovinhos de chocolate.