NINHOS COM BANANA.

Ingredientes:
6 bananas tipo "prata" amassadas.
½ colher de (café) de pimenta-da-jamaica.
2 colheres de (sopa) de amido de milho.
1 colher de (sopa) de manteiga.
1 colher de molho inglês.
1 xícara de queijo parmesão ralado.
1 xícara de nozes bem picadas.
Pão de forma fatiados em 4 partes.
1 e ½ copo de leite.
Queijo suíço.

Modo de fazer.
Misturar 1 copo e ½ de leite com 1 colher (sopa) de manteiga, 1 xícara de queijo parmesão ralado, 2 colheres (sopa) de amido de milho, ½ colher (café) de pimenta-da-jamaica e 1 colher de molho inglês. Levar tudo ao fogo até obter uma mistura cremosa. Misturar o molho com 6 bananas prata amassadas e 1 xícara de nozes bem picadas. Parta cada fatia de um pão de forma em 4 partes e, sobre cada uma, derrame um pouco de creme, salpicar com queijo suíço ou outro e levar por poucos minutos ao forno bem quente.