NOZINHOS DE LEITE CONDENSADO.

Ingredientes:
2 colheres de (sopa) de farinha de trigo.
3 colheres de (sopa) de margarina.
30 gramas de fermento para pão (em tabletes) esfarelado.
Farinha de trigo até o ponto de enrolar.
1 lata de leite condensado.
½ copo de leite morno.
3 ovos.

Modo de fazer.
Lavar as batatas, descascar e lavar novamente. Ralar na parte grossa do ralador ou use um ralador próprio para cortar à julienne, aparando as tiras de batata numa Desmanchar o fermento no leite morno e 2 colheres de farinha de trigo. Depois de bem misturado todos os ingredientes, deixar descansar por 30 minutos. Sovar e fazer os nozinhos (pequenos). Fritar em óleo não muito quente (desligar o fogo se preciso para não queimar). Pode servir com açúcar e canela.