NUVEM DE MORANGO.

Ingredientes:
1 colher das de (sopa) de manteiga sem sal.
1 caixa de gelatina sabor morango.
1 lata de leite condensado.
Polvilhar:
Coco ralado.

Modo de fazer.
Lavar as batatas, descascar e lavar novamente. Ralar na parte grossa do ralador ou use um ralador próprio para cortar à julienne, aparando as tiras de batata numa Misture em uma panela o leite condensado e a manteiga. Leve ao fogo até ferver, mexendo sempre. Acrescente a gelatina em pó e mexa até soltar do fundo da panela. Deixe esfriar. Enrole e passe no coco ralado.